分離培養(yǎng)微生物，離不開固體培養(yǎng)基。在微生物實驗室里，固體培養(yǎng)基的使用是如此地頻繁和常規(guī)。那么，我們在進行生物培養(yǎng)的時候，為何要將培養(yǎng)皿倒置呢？主要是有以下幾個原因：

      1.避免冷凝水回落到培養(yǎng)基表面時使空氣中雜菌一并沉降到培養(yǎng)基造成污染；

      2.防止冷凝水回落到培養(yǎng)基表面，破壞菌落形態(tài)，或使菌落中的菌隨水擴散，菌落間相互影響，難以分離；

      3.有利于微生物利用營養(yǎng)物質(zhì)。因為重力作用在一定程度上會使營養(yǎng)物質(zhì)沉積到表面，利于微生物利用。有人做過對照試驗，倒置的培養(yǎng)基微生物生長速度更快。

      4.強制通風培養(yǎng)箱中，倒置可減小培養(yǎng)基表面的空氣流動，培養(yǎng)基所含的水分蒸發(fā)相對較慢，不容易干裂，利于微生物生長。據(jù)說，不導致的話，三天左右，培養(yǎng)基就可能出現(xiàn)龜裂現(xiàn)象。

      需要注意的是，一般來說新配置的培養(yǎng)基是需要放在37℃烘箱里過夜，一方面查看培養(yǎng)基在配制過程中是否造成污染，另一方面也是使培養(yǎng)皿的水汽得以蒸發(fā)，以便以后使用。